Samossas de Saumon fumé (Ecosse), broccio Corse, tomates

8,00€

Terrine de Foie Gras IGP Sud Ouest au Whiskey Rozelieures - poivre Timut et chutney aux poires

10,00€

Rognons de veau, crème moutarde à l’ancienne, légumes de saison et PdT rôties

12,00€

Tourte au Chapon - Morilles et salade verte

12,00€

Trio de Gambas snackées à l'asiatique, risotto de petit épeautre et fondue de poireaux

14,00€

Risotto de petit épeautre, poêlée de Chanterelles jaunes des Vosges et Girolles, fondue de poireaux et parmesan

12,00€

Duo de filet de poisson (de chez Poiscaille) au beurre blanc, risotto de petit épeautre et légumes de saison

14,00€

Fondant au chocolat noir (85%) et coulis de poivrons

5,00€

Tiramisu aux pommes caramélisées et caramel beurre salé

5,00€

Reuilly St Vincent, Domaine Charpentier

14,00€

Pouilly Fuissé, Domaine Luquet

18,00€

Chablis 1er Cru «Fourchaume», Domaine Gérard Tremblay

20,00€

Pinot Noir d'Alsace, André Hartmann

14,00€

Pic Saint Loup, Bergerie de l'Hortus

14,00€

Pessac-Léognan, Château Coquillas

18,00€

Gigondas, Domaine des Bosquets

20,00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Karte & Menüs

Menu du 16 Janvier 2021

ENTRÉES

Samossas de Saumon fumé (Ecosse), broccio Corse, tomates

Terrine de Foie Gras IGP Sud Ouest au Whiskey Rozelieures - poivre Timut et chutney aux poires

PLATS

Rognons de veau, crème moutarde à l’ancienne, légumes de saison et PdT rôties

Tourte au Chapon - Morilles et salade verte

Trio de Gambas snackées à l'asiatique, risotto de petit épeautre et fondue de poireaux

Risotto de petit épeautre, poêlée de Chanterelles jaunes des Vosges et Girolles, fondue de poireaux et parmesan

Duo de filet de poisson (de chez Poiscaille) au beurre blanc, risotto de petit épeautre et légumes de saison

DESSERTS

Fondant au chocolat noir (85%) et coulis de poivrons

Tiramisu aux pommes caramélisées et caramel beurre salé

Carte des vins

Vin Blanc

Reuilly St Vincent, Domaine Charpentier

Pouilly Fuissé, Domaine Luquet

Chablis 1er Cru «Fourchaume», Domaine Gérard Tremblay

Vin Rouge

Pinot Noir d'Alsace, André Hartmann

Pic Saint Loup, Bergerie de l'Hortus

Pessac-Léognan, Château Coquillas

Gigondas, Domaine des Bosquets

Reservierung

Praktische Infos

Öffungszeiten

Mon - Son

Küche

Services

Zahlungsmittel

Karte & Menüs

Menu du 16 Janvier 2021

ENTRÉES

Samossas de Saumon fumé (Ecosse), broccio Corse, tomates

Terrine de Foie Gras IGP Sud Ouest au Whiskey Rozelieures - poivre Timut et chutney aux poires

PLATS

Rognons de veau, crème moutarde à l’ancienne, légumes de saison et PdT rôties

Tourte au Chapon - Morilles et salade verte

Trio de Gambas snackées à l'asiatique, risotto de petit épeautre et fondue de poireaux

Risotto de petit épeautre, poêlée de Chanterelles jaunes des Vosges et Girolles, fondue de poireaux et parmesan

Duo de filet de poisson (de chez Poiscaille) au beurre blanc, risotto de petit épeautre et légumes de saison

DESSERTS

Fondant au chocolat noir (85%) et coulis de poivrons

Tiramisu aux pommes caramélisées et caramel beurre salé

Carte des vins

Vin Blanc

Reuilly St Vincent, Domaine Charpentier

Pouilly Fuissé, Domaine Luquet

Chablis 1er Cru «Fourchaume», Domaine Gérard Tremblay

Vin Rouge

Pinot Noir d'Alsace, André Hartmann

Pic Saint Loup, Bergerie de l'Hortus

Pessac-Léognan, Château Coquillas

Gigondas, Domaine des Bosquets

Reservierung

Praktische Infos

Öffungszeiten

Mon - Son

Küche

Services

Zahlungsmittel

Bleiben Sie auf dem Laufenden *

Möchten Sie uns kontaktieren? Füllen Sie einfach das untenstehende Formular aus! Für Reservierungsanfragen klicken Sie bitte auf Reservieren!

Möchten Sie uns kontaktieren? Füllen Sie einfach das untenstehende Formular aus!
Für Reservierungsanfragen klicken Sie bitte auf Reservieren!